Biscuits Maison pour Bébé
Ces biscuits faits maison sont une alternative saine et nutritive aux produits commerciaux pour bébés. Voici comment les préparer rapidement : 
Ingrédients
1 Banane
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
2 noix hachées finement
1 cuillère à café de cannelle
2 cuillères à soupe de beurre non salé, ramolli à température ambiante
1 tasse de farine de riz
1 tasse à café de farine de blé entier
3 cuillères à soupe de semoule
Recette :

Écraser la Banane : À l'aide d'une fourchette, écrasez la banane dans un bol jusqu'à obtenir une purée lisse.

Ajouter les Ingrédients : Ajoutez le bicarbonate de soude, les noix hachées, la cannelle, le beurre ramolli, la farine de riz, la farine de blé entier et la semoule dans le bol avec la banane écrasée.

Pétrir la Pâte : Commencez à pétrir les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte épaisse qui ne colle pas aux mains. Si la pâte est trop molle, ajoutez progressivement de la farine de blé entier pour l'épaissir.

Façonner les Biscuits : Préchauffez le four à 200 degrés Celsius. Sur une surface légèrement farinée, façonnez la pâte en biscuits plats. Vous pouvez utiliser un emporte-pièce pour bébé pour leur donner une forme amusante.

Cuisson : Placez les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire au four préchauffé pendant environ 15 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés et croustillants.

Refroidissement et Conservation : Laissez les biscuits refroidir complètement sur une grille avant de les donner à votre bébé. Conservez les biscuits dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Ils peuvent être conservés pendant environ 10 jours.

Assurez-vous de vérifier la taille des morceaux pour éviter tout risque d'étouffement, surtout si votre bébé est encore en bas âge.

À l'aide d'une fourchette, on écrase la banane. Nous râpons les noix que nous ajouterons sur le dessus. Nous ajoutons ensuite tous les autres ingrédients et commençons à pétrir. Nous pétrissons jusqu'à ce que la pâte soit suffisamment épaisse pour ne pas coller aux mains. Si la consistance est très molle, nous pouvons ajouter petit à petit de la farine de blé entier pour l'épaissir. Après avoir tourné la pâte que nous avons préparée en forme de biscuit, nous la pressons légèrement avec la fente. On fait cuire au four préchauffé à 200 degrés pendant 15 minutes en moyenne. Les biscuits préparés peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 10 jours.